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Mehr als Sahne: QimiQ – der Gamechanger für cremige, luftige und sämige Köstlichkeiten!

QimiQ ist mehr als nur eine Sahnealternative – es ist ein vielseitiger Küchenhelfer, der Ihre Gerichte auf eine neue Ebene hebt. Egal, ob Sie eine luftige Creme, eine sämige Suppe oder eine stabile Tortenfüllung zaubern möchten, QimiQ macht es Ihnen leicht.

Die innovative Mischung aus Sahne und Gelatine sorgt dafür, dass jedes Gericht perfekt gelingt, ohne zu gerinnen. Mit seiner einfachen Anwendung und vielfältigen Einsatzmöglichkeiten ist QimiQ das Geheimnis hinter mühelosen und köstlichen Kreationen in jeder Küche.

QimiQ: Vielseitigkeit pur – von luftig-leicht bis cremig-sämig!

QimiQ Classic: Basisprodukte fürs Kochen, Backen und Verfeinern in den Geschmacksrichtungen Natur und Vanille.
QimiQ Whip: Aufschlagbare Varianten für süße und pikante Cremes, auch in Geschmacksrichtungen wie Vanille, Schokolade und Kaffee.
QimiQ Saucenbasis: Für Suppen und Saucen, um eine sämige Konsistenz zu erreichen.

Alle QimiQ-Produkte

Unsere QimiQ-Empfehlungen: Vielseitige Alleskönner für jede Küche!

Ob klassische Basis für Desserts und Saucen oder aufgeschlagene Cremes – mit QimiQ Classic Natur, Classic Vanille, Whip Natur und Saucenbasis Natur haben Sie immer das richtige Produkt zur Hand. Perfekt für kreative und unkomplizierte Genussmomente in Ihrer Küche!

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QimiQ Classic Natur, zum Kochen, Backen, Verfeinern, 15% Fett, 250 g

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QimiQ Classic Natur, zum Kochen, Backen, Verfeinern, 15% Fett, 250 g Art.Nr.:16939

€ 2,65*
€ 10,60* / kg

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QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 250 g

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QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 250 g Art.Nr.:32528

€ 2,65*
€ 10,60* / kg

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QimiQ Whip Natur, zum Aufschlagen für süße & pikante Cremes, 19% Fett, 250 g

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QimiQ Whip Natur, zum Aufschlagen für süße & pikante Cremes, 19% Fett, 250 g Art.Nr.:38005

€ 3,52*
€ 14,08* / kg

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Kochen, Backen, Verfeinern – entdecke die Vielseitigkeit von QimiQ Classic

QimiQ Classic ist die perfekte Basis für kreative Küchenabenteuer. Ob für himmlische Desserts, luftig-leichte Cremes oder raffinierte Saucen – dieses vielseitige Produkt bringt Stabilität und Geschmack in jedes Gericht.

Erhältlich in den Varianten Natur und Vanille, bietet es unendliche Möglichkeiten, um Backwaren, Aufläufe und mehr zu verfeinern. Ein Must-have für alle, die unkompliziert kochen und backen wollen, ohne auf Qualität und Geschmack zu verzichten.

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QimiQ Classic Natur, zum Kochen, Backen, Verfeinern, 15% Fett, 1 kg

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QimiQ Classic Natur, zum Kochen, Backen, Verfeinern, 15% Fett, 1 kg Art.Nr.:16940

€ 8,86*

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QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 250 g

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QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 250 g Art.Nr.:32528

€ 2,65*
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QimiQ Classic Natur, zum Kochen, Backen, Verfeinern, 15% Fett, 250 g

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QimiQ Classic Natur, zum Kochen, Backen, Verfeinern, 15% Fett, 250 g Art.Nr.:16939

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€ 10,60* / kg

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QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 1 kg

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QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 1 kg Art.Nr.:17128

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Für Dessertträume und mehr: QimiQ Whip in Vanille, Schokolade und Kaffee!

QimiQ Whip bringt Leichtigkeit und Genuss in jede Küche! Perfekt aufschlagbar, verwandelt es süße und herzhafte Kreationen in wahre Geschmackserlebnisse.

Ob Vanille, Schokolade oder Kaffee – die vielseitigen Varianten sind ideal für luftig-leichte Desserts, verführerische Tortenfüllungen und köstliche Saucen. Einfach und schnell in der Anwendung, sorgt QimiQ Whip für perfekte Konsistenz und unwiderstehlichen Geschmack. Entdecken Sie die Kunst des Aufschlagens neu!

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QimiQ Whip Natur, zum Aufschlagen für süße & pikante Cremes, 19% Fett, 1 kg

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QimiQ Whip Natur, zum Aufschlagen für süße & pikante Cremes, 19% Fett, 1 kg Art.Nr.:23593

€ 11,94*

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QimiQ Whip Natur, zum Aufschlagen für süße & pikante Cremes, 19% Fett, 250 g

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QimiQ Whip Natur, zum Aufschlagen für süße & pikante Cremes, 19% Fett, 250 g Art.Nr.:38005

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QimiQ Whip Vanille, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 17% Fett, 1 kg

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QimiQ Whip Vanille, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 17% Fett, 1 kg Art.Nr.:19713

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QimiQ Whip Kaffee Sahne Dessert, kalt aufschlagbar, 250 g

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QimiQ Whip Kaffee Sahne Dessert, kalt aufschlagbar, 250 g Art.Nr.:66700

€ 3,52*
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QimiQ Whip Kaffee, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 1 kg

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QimiQ Whip Kaffee, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 1 kg Art.Nr.:19714

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QimiQ Whip Vanille, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 17% Fett, 250 g

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QimiQ Whip Vanille, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 17% Fett, 250 g Art.Nr.:40676

€ 3,52*
€ 14,08* / kg

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QimiQ Whip Schokolade, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 1 kg

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QimiQ Whip Schokolade, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 1 kg Art.Nr.:19641

€ 10,95*

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QimiQ Whip Schokolade, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 250 g

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QimiQ Whip Schokolade, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 250 g Art.Nr.:40677

€ 3,52*
€ 14,08* / kg

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Dein Geheimnis für gelingsichere Saucen: QimiQ Saucenbasis!

QimiQ Saucenbasis ist der perfekte Helfer für cremige Suppen und Saucen. Mit ihrer stabilen Konsistenz sorgt sie im Handumdrehen für eine samtige Textur ohne Verklumpen. Ob für feine Rahmsaucen oder cremige Suppenkreationen – QimiQ Saucenbasis verleiht jedem Gericht eine geschmeidige Note und rundet es geschmacklich perfekt ab. Ideal für alle, die schnelle, leckere und gelingsichere Saucen lieben!

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QimiQ Saucenbasis Natur, für sämige Suppen & Saucen, 15% Fett, 1 kg

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QimiQ Saucenbasis Natur, für sämige Suppen & Saucen, 15% Fett, 1 kg Art.Nr.:32377

€ 8,88*

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FAQ zu QimiQ-Produkten

Was ist QimiQ?

QimiQ ist die weltweit erste Sahne-Basis, die sich ideal fürs Kochen und Backen eignet. Es besteht aus 99 % österreichischer Sahne und 1 % Gelatine. Es kann sowohl für kalte als auch warme Gerichte verwendet werden und bietet eine stabile Konsistenz ohne zu gerinnen.

Welche QimiQ-Varianten gibt es?

QimiQ Classic: Eignet sich für kalte, süße und pikante Speisen wie Dressings, Dips, Terrinen und schnittfeste Desserts.
QimiQ Whip: Aufschlagbare Sahne-Basis, ideal für Cremes und Mousses in süßen und herzhaften Varianten.
QimiQ Saucenbasis: Speziell für Suppen und Saucen, um eine sämige Konsistenz zu erreichen.

Kann QimiQ mit allen Lebensmitteln gemischt werden?

Ja, QimiQ ist sehr vielseitig und kann problemlos mit den meisten Lebensmitteln kombiniert werden. Es ist alkohol- und säurestabil und eignet sich daher gut für eine Vielzahl von Rezepten.

Wie lange ist QimiQ haltbar?

Ungeöffnete QimiQ-Packungen sind bei Zimmertemperatur etwa 12 Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3-4 Tagen verbraucht werden.