Die beste Pinsa mit den besten Zutaten

Leckere Pinsa aus unserem Online Shop | Bestellen Sie die besten Zutaten bei BOS FOOD | Jetzt online bestellen und schon bald genießen.

Außerdem gibt es zusätzliche Rezepte auf unserem Blog.

Pinsa Classics

Die Pinsa ist handgemacht und in zwei verschiedenen Größen erhältlich.

Außerdem ist die Pinsa bereits als Margherita vorbelegt erhältlich.

Das perfekte Finishing mit dem BOS FOOD Olivenöl!

Diese Zutaten aus unserem Shop benötigen Sie auf jeden Fall:

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Pinsa, handgemacht, ohne Belag, ca. 15x30cm, Premium Plus, TK, 2,52 kg, 14 x 180g

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Lebensmittelkennzeichnungen

Pinsa, handgemacht, ohne Belag, ca. 15x30cm, Premium Plus, TK, 2,52 kg, 14 x 180g Art.Nr.:61613

€ 42,70*
€ 16,94* / kg

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Pinsa, handgemacht, Margherita, 15x30cm, Premium Plus, TK, 3,5 kg, 14 x 250g

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Lebensmittelkennzeichnungen

Pinsa, handgemacht, Margherita, 15x30cm, Premium Plus, TK, 3,5 kg, 14 x 250g Art.Nr.:60022

€ 64,95*
€ 18,56* / kg

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Pizzaschaufel, Aluminium mit Holzstiel, 35x30,5cm Schaufel, Stiel 94cm lang, 1 St

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Kennzeichnungen u. Spezifikationen

Pizzaschaufel, Aluminium mit Holzstiel, 35x30,5cm Schaufel, Stiel 94cm lang, 1 St Art.Nr.:60263

€ 52,50*

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Natives Olivenöl Extra BOS FOOD, Griechenland, Lakudia, 750 ml

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Natives Olivenöl Extra "BOS FOOD", Griechenland, Lakudia, 750 ml Art.Nr.:54861

€ 18,95*
€ 25,27* / Liter

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Natives Olivenöl Extra BOS FOOD, Griechenland, Lakudia, 5 l

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Natives Olivenöl Extra "BOS FOOD", Griechenland, Lakudia, 5 l Art.Nr.:54862

€ 105,61*
€ 21,12* / Liter

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Tomatensauce Frito Salsa Especial, Spanien, 370 g

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Tomatensauce Frito Salsa Especial, Spanien, 370 g Art.Nr.:45166

€ 8,35*
€ 22,57* / kg

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Büffel Mozzarella, Bocconcini (ca. 50g pro Kugel), Campana D.O.P., 250 g

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Büffel Mozzarella, Bocconcini (ca. 50g pro Kugel), Campana D.O.P., 250 g Art.Nr.:59306

€ 9,26*
€ 37,04* / kg

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Büffel Mozzarella, Medium, Campana D.O.P., 250 g

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Büffel Mozzarella, Medium, Campana D.O.P., 250 g Art.Nr.:60156

€ 9,45*
€ 37,80* / kg

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Jamon Serrano Reserva g.t.S., 14 Mon., Schinken in Scheiben,Torre de Nunez, 100 g

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Jamon Serrano Reserva g.t.S., 14 Mon., Schinken in Scheiben,Torre de Nunez, 100 g Art.Nr.:57003

€ 7,55*
€ 75,50* / kg

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Jamon Serrano Gran Reserva, 24 Mon., Schinken in Scheiben, El Riojano, 500 g

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Jamon Serrano Gran Reserva, 24 Mon., Schinken in Scheiben, El Riojano, 500 g Art.Nr.:60758

€ 14,95*
€ 29,90* / kg

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Crème Fraîche d´ Isigny, AOP, 35% Fett, Tribehou de Normandie, 200 g

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Crème Fraîche d´ Isigny, AOP, 35% Fett, Tribehou de Normandie, 200 g Art.Nr.:62568

€ 4,99*
€ 24,95* / kg

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The Fat Cock - Herbal Pizza & Pasta, Kräuter Gewürzzubereitung, 200 g

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The Fat Cock - Herbal Pizza & Pasta, Kräuter Gewürzzubereitung, 200 g Art.Nr.:59622

€ 10,37*
€ 51,85* / kg

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Vegane Alternativen

Am Zahn der Zeit mit veganen Alternativen.

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Vanozza - vegane Käsealternative, Cashewbasis, Mozzarella Geschmack als Kugel, 160 g

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Vanozza - vegane Käsealternative, Cashewbasis, Mozzarella Geschmack als Kugel, 160 g Art.Nr.:65855

€ 5,10*
€ 31,88* / kg

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Vanozza - vegane Käsealternative, Cashewbasis, Mozzarella Geschmack als Rolle, 1 kg

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Vanozza - vegane Käsealternative, Cashewbasis, Mozzarella Geschmack als Rolle, 1 kg Art.Nr.:65854 Gültig bis 22.11.2024

€ 22,47* 24,95*

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Unfished PlanTuna, Thunfischalternative, vegan, 760 g

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Unfished PlanTuna, Thunfischalternative, vegan, 760 g, ATG 630g Art.Nr.:62525

€ 13,98*
€ 22,19* / kg

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Veganer Speck / Bacon Scheiben, La Vie, TK, 300 g

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Veganer Speck / Bacon Scheiben, La Vie, TK, 300 g Art.Nr.:63676

€ 17,27*
€ 57,57* / kg

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planted.chicken Natur, pflanzliches Huhn auf Erbsenbasis, vegan, TK , 2 kg

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planted.chicken Natur, pflanzliches Huhn auf Erbsenbasis, vegan, TK , 2 kg Art.Nr.:63827

€ 52,95*
€ 26,48* / kg

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Tofu, fest, natur, vantastic, BIO, 200 g

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Tofu, fest, natur, vantastic, BIO, 200 g Art.Nr.:64920

€ 3,36*
€ 16,80* / kg

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vegan creamery fraîche, Cashewbasis, new roots, BIO, 180 g

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vegan creamery fraîche, Cashewbasis, new roots, BIO, 180 g Art.Nr.:63977 Gültig bis 27.11.2024

€ 3,40* 6,61*
€ 18,89* 36,72* / kg

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Ihre Vorteile

keinerlei Zusatzstoffe
hochwertigste, regional italienische Rohstoffe
lange Teigführung - Sauerteig-Verfahren - 48 h
handgefertigt
ganzheitliches Konzept
easy handling
Reis- statt Sojamehl

Unsere Pinsaböden werden nur aus einer Handvoll Zutaten hergestellt. Auf Zusatzstoffe aller Art wird verzichtet!
Die Zutaten für unsere Pinsen werden zum größten Teil aus dem direkten Umland der Produktionsstätte bezogen. Der Weizen wird auf den eigenen Feldern angebaut.
Nur eine lange Teigführung gewährleistet einen ebenmäßigen und bekömmlichen Teig!
Wir verwenden hochwertiges Reismehl mit hohem Stärkegehalt und einem besonderen Aminosäurenprofil.
Von Pinsaböden, über Beläge, Pinsaschaufeln bis hin zu Bäckeröfen. Wir haben alles, was Sie brauchen!
Mit unseren Zutaten wird ihr Pinsaangebot zum Selbstläufer. Auch für ungelernte Kräfte einfach händelbar!
Wir legen großen Wert auf Handarbeit, da Teigführung sehr viel Erfahrung und Gefühl erfordert!

Pinsa mit Chilisalami

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Saucisson - Salamiwurst mit Chili, Terre de Provence, 135 g

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Saucisson - Salamiwurst mit Chili, Terre de Provence, 135 g Art.Nr.:56853

€ 4,34*
€ 32,15* / kg

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Pfeffer Gewürzmischung Melange Noir, Altes Gewürzamt, 80 g

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Pfeffer Gewürzmischung "Melange Noir", Altes Gewürzamt, 80 g Art.Nr.:15996

€ 11,99*
€ 149,87* / kg

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Mozzarella, gerieben, 40% F.i.Tr., Noordhoek, 2 kg

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Mozzarella, gerieben, 40% F.i.Tr., Noordhoek, 2 kg Art.Nr.:59371

€ 31,95*
€ 15,98* / kg

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Eine kurze Geschichte zur Pinsa

Die alten Römer waren ihrer Zeit voraus: Was sich heute zum Trendfood mausert, hat eine lange Tradition. Wie die genaue Zusammenstellung der Pinsa aus der Antike gewesen sein mag, ist zwar nicht überliefert, jedoch gibt es viele Berichte über die Teigware, die aus verschieden Mehlen hergestellt worden ist. Heute erfreut sich die Pinsa großer Beliebtheit, da sie bekömmlicher ist, als die Pizza. Auch das Image der Pinsa ist ein Besseres.

Pinsa mit Räucherlachs, Kaviar und Crème Fraîche

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Schottischer Räucherlachs, halbes Rücken Filet, lang und schmal, ungeschnitten, ca.250 g

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Schottischer Räucherlachs, halbes Rücken Filet, lang und schmal, ungeschnitten, ca.250 g Art.Nr.:53131

€ 26,58*
€ 106,33* / kg

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Englische Crème Fraîche, 39% Fett, 170 g

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Englische Crème Fraîche, 39% Fett, 170 g Art.Nr.:44702

€ 5,15*
€ 30,29* / kg

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Imperial Auslese Kaviar, Kreuzung Amur x Kaluga Stör (schrenckii x dau), China, 30 g

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Imperial Auslese Kaviar, Kreuzung Amur x Kaluga Stör (schrenckii x dau), China, 30 g Art.Nr.:27931

€ 34,56*
€ 1151,67* / kg

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Wilde Kapern, in Meersalz, Anemos, 100 g

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Wilde Kapern, in Meersalz, Anemos, 100 g Art.Nr.:46882

€ 8,52*
€ 85,20* / kg

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Mozzarella, gerieben, 40% F.i.Tr., Noordhoek, 2 kg Art.Nr.:59371

€ 31,95*
€ 15,98* / kg

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Pinsa mit Trüffel und Pastrami

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Englische Crème Fraîche, 39% Fett, 170 g Art.Nr.:44702

€ 5,15*
€ 30,29* / kg

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Trüffel-Sauce Salsa Tartufata, mit 10% Sommertrüffel, Palaticho Tartufi, 500 g

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Trüffel-Sauce Salsa Tartufata, mit 10% Sommertrüffel, Palaticho Tartufi, 500 g Art.Nr.:48743

€ 26,96*
€ 53,92* / kg

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Lebensmittelkennzeichnungen

Pfeffer Gewürzmischung "Melange Noir", Altes Gewürzamt, 80 g Art.Nr.:15996

€ 11,99*
€ 149,87* / kg

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Trüffel-Sauce Salsa Tartufata, mit 10% Sommertrüffel, Palaticho Tartufi, 180 g

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Lebensmittelkennzeichnungen

Trüffel-Sauce Salsa Tartufata, mit 10% Sommertrüffel, Palaticho Tartufi, 180 g Art.Nr.:50930

€ 14,43*
€ 80,17* / kg

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Mozzarella, gerieben, 40% F.i.Tr., Noordhoek, 2 kg Art.Nr.:59371

€ 31,95*
€ 15,98* / kg

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Was ist Pinsa überhaupt?

Sie ist eine italienische Spezialität, die auch als römische Pizza bezeichnet wird. Sie besteht aus einem flachen, dünnen Teig, der aber luftig hochgeht. Er wird mit Tomatensauce und verschiedenen Zutaten belegt, öfters auch erst nach dem Backen.

Wenn du in Rom bist, hast du vielleicht schon von der neuen Trendspeise gehört – der Pinsa. Sie ist eine Mischung aus Pizza und Focaccia und wird bereits seit Jahrzehnten in Italien gegessen. In den letzten Jahren hat sie jedoch auch in Deutschland immer mehr Anhänger gewonnen. Die Pinsa hat einen flachen, dünnen Boden und wird traditionell in einer ovalen Form gebacken. Sie enthält weniger Feuchtigkeit als eine herkömmliche Pizza und ist deshalb auch leichter verdaulich. Die Teigzutaten für die Pinsa sind Weizenmehl, Reismehl, Wasser, Salz und Olivenöl. Durch die lange Teigführung bekommt sie ihre besondere Konsistenz. Die beliebteste Topping-Kombination ist Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum. Aber auch andere Varianten, wie zum Beispiel Schinken und Champignons, sind möglich. Egal ob mit oder ohne Belag – eine Pinsa schmeckt immer köstlich!