Eine Familie - ein Vermächtnis

Die Familie Cockburn hat in den letzten Jahrzezhnten die Gewürzwelt beeinflusst wie keine andere. So blickt das Unternehmen „The Fat Cock Spices & Sauces“ auf eine lange Tradition und Familiengeschichte zurück.

1909

„FAT BERTA“ - Nathaniels Kindermädchen und Köchin des Hauses wird zur Galionsfigur des Familienunternehmens. Mit ihrer einzigartigen Italo-Amerikanischen Küche kocht sie sich in die Herzen der Familienmitglieder und inspiriert Nathaniel zu den Kreationen seiner späteren COCKBURN SPICES CO.

1921

Nathaniel Cockburn Jr. gründet die „COCKBURN SPICES CO.“ und ist damit der erste Hahn, der Gewürze vertreibt. Bereits kurz nach der Gründung beginnt er damit, die importierten Gewürze nach den Rezepten seiner Nanny zu mischen.

1931

Nathaniels Sohn „Stiff John“ kommt zur Welt - zwei Jahre nach dem großen Börsencrash und inmitten der großen Depression. Die Umstände machen ihn zu einem „zugeknöpften Sparfuchs“. Eine Eigenschaft, die der Firma in den ersten Jahren seines Mitwirkens enorm hilft und vor einem möglichen Bankrott schützt.

1967

Das Geschäft floriert und es zeichnen sich Rekordumsätze ab. Die erste BBQ Sauce mit der speziellen Gewürzmischung wird anhand eines verschollen geglaubten Rezeptes von Berta auf den Markt gebracht.

1981

Im hohen Alter verlässt Nathaniel Cockburn Jr. das Unternehmen und überträgt alle Geschäftsaktivitäten seinem Sohn John.

1990

Stiff John Cockburn kauft neue Produktionsstätten und vertreibt die Produkte ab sofort auch international. Das Unternehmen trägt nun den Namen „THE FAT COCK SPICES and Sauces“. Stiff John erkrankt schwer und verstirbt bereits mit 69 Jahren.

1997

Als Lilian Cockburn - Richards Schwester - den Metzgermeister alter Schule Boris Boczek heiratete, erschloss die Familie einen komplett neuen Geschäftszweig. Bozcek ist nicht nur für die besten Steaks und Cuts des Landes bekannt. Abseits des offiziellen Tresengeschäftes trägt er den Namen Boris „The Jerk“ Boczek.
„Jerky“, wie ihn seine Freunde nennen, ist nicht bei jedermann beliebt, aber respektiert. Jerky, liebevoller Ehemann, fürsorglicher Vater, Genießer vom alten Schlag, bringt mit den Steaks der deutschen Färse ein Stück nordosteuropäische Kultur in die Cockburn‘sche
Familiendynastie.

2000

Sein Sohn Richard „Dick“ Cockburn übernimmt das Unternehmen in dritter Generation. Seine Tochter Fanny Berta Cockburn erblickt das Licht der Welt.

Heute

Richard und Cary Ann Cockburn führen das Unternehmen. Ihre Tochter „Fat Fanny“ Cockburn arbeitet wissbegierig und fleißig mit. Sie ist eine echte Cockburn, gesund, munter und gewillt in die großen Fußstapfen ihrer Vorfahren zu treten.