Spitzenqualität für die Gastronomieprofis

Boiron steht an der Spitze der Fruchtpüree-Produktion, entwickelt für die hohen Ansprüche der gehobenen Küche, der Konditorei und der innovativen Getränkekreationen. Seit 1942 setzt Boiron auf höchste Qualität und natürlichen Geschmack, um Ihre kulinarischen Visionen zu verwirklichen.

Boirons Mission ist klar: Unterstützung der Gastronomieprofis mit maßgeschneiderten Produkten, die jede Kreation zu einem Meisterwerk machen. Boiron liefert die perfekte Basis für Ihre kulinarischen Highlights.

Tiefgefrorenes Fruchtpüree: Die Freude an der Auswahl

Boirons tiefgefrorene Fruchtpürees sind ein Fest für die Sinne und eine unverzichtbare Zutat für anspruchsvolle Köche und Konditoren. Die Fruchtpürees bieten eine unvergleichliche Qualität und Reinheit, die Ihre Kreationen auf ein neues Niveau heben.

Genießen Sie den puren, natürlichen Geschmack der Frucht und dosieren Sie den Zucker nach Ihren individuellen Vorlieben.

Natürlicher Geschmack, frei von Zusätzen

Boiron´s tiefgefrorenen Fruchtpürees sind vollkommen frei von Konservierungsmitteln, Farbstoffen und Verdickungsmitteln. Das Ergebnis ist ein authentischer, naturbelassener Geschmack, der Ihre Gerichte und Getränke veredelt.

Tiefgefrorene Fruchtsaucen: Für das Auge und den Gaumen

Perfektion im letzten Schliff

Mit Boirons tiefgefrorenen Fruchtsaucen verleihen Sie Ihren Speisen den letzten, perfekten Touch. Egal, ob Sie ein Gericht veredeln, eine herzhafte oder süße Zubereitung abrunden oder die Aromen subtil verbinden möchten – diese Fruchtsaucen bieten Ihnen unendliche Möglichkeiten.

Cremige Textur, reiner Geschmack

Boiron´s cremige, gebrauchsfertige Fruchtsaucen sind frei von hinzugefügten Aromastoffen sowie Gelier- und Verdickungsmitteln. Dies garantiert einen natürlichen und intensiven Fruchtgeschmack, der Ihre Kreationen auf das nächste Level hebt.

Tiefgefrorene Konzentrierte Zubereitungen: Für intensive Geschmackserlebnisse

Boirons tiefgefrorene konzentrierte Zubereitungen bieten Ihnen eine Explosion an Geschmack und Aromen. Mit intensiven Varianten wie Zitrone, Mandarine, Orange und Blutorange, bringen diese Konzentrate eine neue Dimension in Ihre kulinarischen Kreationen.

Dank eines innovativen Niedrigtemperatur-Konzentrationsverfahrens unter Vakuum, bewahrt jede Fruchtsorte ihre reichhaltigen und überraschend kräftigen Aromen, würzigen Noten und den authentischen Geschmack der Fruchtschale. Abgerundet mit ein paar Tropfen ätherischer Öle, die natürlich aus der Schale gewonnen werden, entsteht ein Produkt von unvergleichlicher Intensität.

Tiefgefrorene Ganze Früchte & Früchte in Stücken

Pure Frucht, pure Qualität

Boirons ganzen Früchte und Fruchtstücke werden mit größter Sorgfalt behandelt, um alle ursprünglichen Qualitätseigenschaften zu bewahren. Jede Frucht wird gleichbleibend kalibriert und hat eine perfekte Farbe.