Effizient, natürlich, lecker: Wie REDUCED Fond Konzentrate neu definiert

REDUCED ist ein innovatives FoodTech-Unternehmen aus Kopenhagen, das hochwertige, organische Lebensmittel aus wiederverwendeten Zutaten herstellt. Ihre Produkte sind frei von Zusatzstoffen, künstlichen Aromen und Gluten und bestehen zu 100 % aus natürlichen Zutaten.

REDUCED nutzt Reste von Gemüse, Pilzen, Hühnern und Rindern, um intensive Geschmackslösungen durch Fermentation zu entwickeln. Mit ihrem Ansatz zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen tragen sie zu einem nachhaltigeren Genuss bei.

Geschmack und Nachhaltigkeit vereint

Effizienz durch 1:15 Verdünnung

REDUCED Produkte überzeugen durch ihre Verdünnungsfähigkeit im Verhältnis 1:15. Dies bedeutet, dass aus einer kleinen Menge Konzentrat eine große Menge an schmackhaften Suppen, Saucen oder Gerichten entsteht. Unternehmen profitieren von einem enormen Zeit- und Kostenvorteil, ohne auf die Qualität und Intensität des Geschmacks verzichten zu müssen. Gleichzeitig unterstützen die Produkte eine nachhaltige Produktion, da sie auf wiederverwerteten, natürlichen Zutaten basieren. Perfekt für Gastronomie und Lebensmittelindustrie, die auf Effizienz und Nachhaltigkeit setzen.

Vielfältige Fonds-Konzentrate für intensive Geschmackserlebnisse

Mushroom Concentrate 023 - Pilz Fond Konzentrat

Ein intensives, pflanzliches Konzentrat, das durch fermentierte Pilze einen tiefen Umami-Geschmack bietet. Ideal für Suppen, Saucen und herzhafte Gerichte.

Vegetable Concentrate 021 - Gemüse Fond Konzentrat

Ein vielseitiges, veganes und glutenfreies Produkt mit vollem Geschmacksprofil aus frischen, fermentierten und gerösteten Noten, ideal für herzhafte Gerichte, Saucen und Suppen.

Chicken Concentrate 022 - Hühner Fond Konzentrat

Ein kraftvolles Umami-Konzentrat, das aus nachhaltig gewonnenem Hühnerfleisch besteht. Perfekt für herzhafte Gerichte in Gastronomie und Industrie.

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REDUCED Vegetable Concentrate 021 - Gemüsekonzentrat, BIO, 1 l

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Lebensmittelkennzeichnungen

REDUCED Vegetable Concentrate 021 - Gemüsekonzentrat, BIO, 1 l Art.Nr.:66759

€ 42,53*

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REDUCED Chicken Concentrate 022 - Hühnerkonzentrat, BIO, 1 l

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REDUCED Chicken Concentrate 022 - Hühnerkonzentrat, BIO, 1 l Art.Nr.:66760

€ 42,53*

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REDUCED Mushroom Concentrate 023 - Pilzkonzentrat, BIO, 1 l

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REDUCED Mushroom Concentrate 023 - Pilzkonzentrat, BIO, 1 l Art.Nr.:66761

€ 42,53*

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REDUCED Shore Crab Concentrate 025 - Krabben Fond Konzentrat, 1l, 1 l

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REDUCED Shore Crab Concentrate 025 - Krabben Fond Konzentrat, 1l, 1 l Art.Nr.:67111

€ 42,58*

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FAQ zu REDUCED Produkten

Was sind die Hauptvorteile der REDUCED Konzentrate?
Die Konzentrate sparen Zeit und Kosten, da sie einfach im Verhältnis 1:15 verdünnt werden. Sie bieten einen intensiven Umami-Geschmack und sind dabei nachhaltig und ohne künstliche Zusatzstoffe.
Sind die Produkte BIO?
Ja, alle REDUCED Produkte haben eine BIO-Zertifizierung und basieren auf natürlichen, upgecycelten Zutaten.
Für welche Branchen sind die Produkte geeignet?
Sie eignen sich ideal für die Lebensmittelindustrie, Großküchen, Kantinen und Gastronomiebetriebe.
Wie werden die REDUCED Konzentrate verwendet?
Die Konzentrate sind im Verhältnis 1:15 verdünnbar und eignen sich perfekt für Suppen, Saucen und viele weitere herzhafte Gerichte.
Welche Zutaten werden verwendet?
REDUCED nutzt upgecycelte Zutaten wie Gemüse, Pilze, Hühnerfleisch und Rindfleisch, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Sind die Produkte frei von künstlichen Zusatzstoffen?
Ja, alle REDUCED Produkte sind zu 100 % natürlich und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe.
Wie nachhaltig sind die Produkte?
REDUCED konzentriert sich auf die Wiederverwertung von Zutaten, um Abfall zu minimieren und eine nachhaltige Lebensmittelproduktion zu fördern.
Für welche Branchen sind die Produkte gedacht?
REDUCED Produkte sind ideal für die Gastronomie, Lebensmittelhersteller und Großküchen.
Sind die Konzentrate glutenfrei?
Ja, die Konzentrate sind glutenfrei und somit für Menschen mit Unverträglichkeiten geeignet.
Welche Geschmacksrichtungen gibt es?
REDUCED bietet unter anderem Umami-Konzentrate mit Pilzen, Gemüse und Huhn an.
Sind die Produkte für den B2B-Bereich verfügbar?
Ja, REDUCED konzentriert sich auf den B2B-Markt, insbesondere in der Gastronomie und der Lebensmittelproduktion, und bietet effiziente Lösungen für größere Mengen.